2020.6.10 NHKニュース おはよう日本「海の“やっかい者”で新ビジネス」

大分県国東市の漁港。このあたりの海にはウニが生息していますが、漁師たちはほとんどとりません。身入りが悪いものが多く、商品価値がないためです。大量発生したウニが海藻を食べつくすことで起こる「磯焼け」。この現象が起きると、ウニが少ないえさを奪い合うため、身が入らないのです。